Главная / Каталог предприятий / Консервная отрасль

Консервная отрасль



 

 


Консервная отрасль концерна "Белгоспищепром" представлена двумя организациями (ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» и ОАО «Гамма вкуса»), специализирующимися на производстве детского питания на плодоовощной основе, пюре-полуфабрикатов асептического консервирования, а также плодоовощных консервов общего назначения (соковой продукции, джемов, варенья, в небольших объемах натуральных и закусочных консервов). Кроме того, выпуск сахаристых консервов (джемов, конфитюров, повидла), а также яблочного пюре-полуфабриката асептического консервирования, осуществляет цех по производству фруктовой продукции ОАО «Городейский сахарный комбинат».

Ассортимент отечественного плодоовощного детского питания насчитывает порядка 300 наименований и не уступает импортным аналогам. Это - однокомпонентное и многокомпонентное плодоовощное пюре (с сахаром, с пониженным содержанием сахара, без сахара), с добавлением молочных продуктов (молока, сливок, масла, творога, йогурта), круп (манной, овсяной, гречневой, рисовой, кукурузной); соки и нектары однокомпонентные и купажированные; пюре и соковая продукция с использованием тропических и субтропических плодов. Кроме того, детскими заводами освоен выпуск мясных, рыбных, мясо-растительных, рыбо-растительных, растительно-мясных, растительно-рыбных консервов, молочных коктейлей на основе плодов и овощей для питания детей раннего возраста, морсов.

     «Ежегодно, с учетом пожеланий торговых организаций, а также покупателей проводится обновление выпускаемого ассортимента и осваиваются новые виды. На ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат»  освоено производство  детского питания с добавлением злаков как наиболее полезных для пищеварительной системы детей, т.к. обладает более высокой пищевой и энергетической ценностью. Комбинат – единственное предприятие, которое производит сок морковный и морковно-яблочный прямого отжима. 

ОАО «Гамма вкуса» кроме овощного и фруктового ассортимента консервов с расфасовкой в стеклобанку и упаковку типа «Тетра-Пак» осуществляется выпуск мясных пюре с добавлением картофеля и овощей.

С целью сокращения импорта детского питания и для увеличения объемов производства, расширения ассортимента проводится работа по созданию новых видов продукции с использованием новых рецептур и видов тары. Так в конце 2015 года в ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» реализован инвестиционный проект «Организация производства пюре и соков для детского питания в гибкую упаковку «ПАУЧ». Под торговой маркой «Топтышка» начата расфасовка фруктового пюре в ассортименте (9 видов) в новый вид гибкой упаковки «ПАУЧ».

В 2019г. ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» установил новую линию по расфасовке детского питания в стеклянной таре. С этого момента предприятие увеличило производственные мощности по выпуску консервов для детского питания на 17%. Новое оборудование имеет производительность 7 000 банок в час на формате 190 мл. 

Все предприятия отрасли оснащены современным оборудованием, что позволяет организовать технологический процесс в соответствии с современными требованиями безопасности и экологичности производства. Продукция организаций постоянно выставляется на международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» в Москве.

 Ежегодно ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» побеждает в республиканском конкурсе консервированной продукции «Хрустальное яблоко», а в 2017 году единственное в Республике Беларусь было награждено специальным призом «Большое хрустальное яблоко» за стабильное высокое качество выпускаемой продукции по итогам 10 лет проведения конкурса. В 2019 году предприятие награждено дипломом Брестского облисполкома за достижения значительных результатов в области качества и конкурентоспособности производимой продукции, внедрение инновационных технологий и современных методов менеджмента.

Качество продукции ОАО «Гамма вкуса» в 2015 году отмечено дипломами на 21 Международной специализированной выставке –ярмарке «За активное продвижение продукции предприятия на Белорусском рынке», 21 Международной специализированной выставке-ярмарке «За производство продукции под новыми брендами, в том числе импортозамещающей продукции». На конкурсе «Хрустальное яблоко 2015» ОАО «Гамма вкуса» признан победителем в номинации «Фруктовые консервы для детского питания».